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pennette zucchine e carote*

Questa ricetta non ha riferimenti di peso perché dipende per quanti la preparate,
ma soprattutto per quanto mangiate!!!

Ingredienti:
carote
zucchine
pasta corta tipo pennette
sale
formaggio grattugiato

Procedimento:
spelare le carote e lavarle,
tagliarle a dadini più o meno piccoli a seconda delle preferenze.
Far bollire l'acqua, salarla qb e una volta che prende il bollore buttarci le carote a dadini,nel frattempo lavate le zucchine e tagliate a dadini ...e buttatecele nell'acqua insieme alle carote, e alla pasta.
Lasciar cuocere per il tempo di cottura della pasta.
Scolare il tutto, condire con un filo d'olio e del formaggio grattugiato.
Se si vuole si può aggiungere anche un tantino di sugo di pomodoro!!!

*Con questa ricetta partecipo al contest di  mammapaperasblog: In 20 minuti o meno: ricette speed per gente MOLTO occupata

3 commenti:

  1. Vedo che stiamo partecipando un pò agli stessi contest :-)
    Ma alla fine sei riuscita a metterlo il banner!! :-)

    Ma non metti le foto nelle ricette :-(

    RispondiElimina
  2. hai ragione!!!!
    non ho mai tempo...tutto di fretta....
    provvederò al più presto....adesso mi vado a sbirciare il tuo blog!!!!:)

    RispondiElimina
  3. imbocca al lupo ^_^ ma non hai una foto? se c'è ancora meglio

    RispondiElimina

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