MINESTRINA DI PATATE E PROSCIUTTO

Ingredienti
40 g. di prosciutto cotto, 1 patata, parmigiano, latte.

 Modo di Preparazione
 Lessare e frullare la patata in brodo vegetale. Aggiungere 3 cucchiai di crema di riso o di semolino, 1 cucchiaino di parmigiano, il prosciutto cotto precedentemente frullato e un goccio di latte per rendere più cremosa la minestrina

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